Де міститься найбільше каротину?
Підказкою стане помаранчевий та червоний колір фруктів та овочів, у яких міститься бета-каротин: морква, батат, болгарський перець, помідори, грейпфрути, персики, дині, абрикоси, хурма. Є бета-каротин і в зелених рослинах: щавлі, шпинаті, капусті, броколі, гороху, зеленій цибулі, салаті романо, петрушці та кінзе.
Які соки корисні для кишківника?
Соки з м'якоттю (харчовими волокнами): абрикосовий, сливовий, морквяний, нектар із чорносливу, персиковий – мають послаблюючу дію і можуть допомогти впоратися із запорами.
Як збільшити кількість каротину в раціоні?
Одним із прикладів є помаранчеві та жовті овочі з бета-каротином та вітаміном E. Приготовлені з невеликою кількістю жиру Ці антиоксиданти більш доступні для організму. Інші продукти з каротинами можуть запропонувати більше поживних речовин у приготовленому вигляді. Прикладами є морква, червоний та зелений перець, капуста, шпинат та броколі.
Який сік найкорисніший для здоров'я?
Найкорисніші напої: гранатовий, чорничний, яблучний соки та журавлинний морс. Гранатовий сік є одним із найкорисніших та біологічно активних продуктів. Містить багато вітамінів С, В1, В2, А, Е, РР, калій, кальцій, залізо, фосфор, магній, натрій. Гранатовий сік підвищує гемоглобін.