Сік борщівника викликає сильні опіки. Щороку від нього страждають сотні росіян, десятки потрапляють до лікарні із сильними ураженнями шкіри. Рослина містить фуранокумарини – речовини, що різко підвищують чутливість організму до ультрафіолетового випромінювання.
Там, де росте борщівник, через якийсь час утворюються чагарники, під якими майже ніщо інше не росте. Борщовик Сосновського до того ж дуже шкідливий здоров'ю людини: здатний викликати довгозагоєні опіки. Якщо ділянка поразки значний, людину лихоманить, нудить, підвищується температура.
Причини проблеми: Вторгнення такого масштабу як вторгнення борщівника, – Нова для нашої країни проблема. У нас немає вироблених ефективних інструментів боротьби з інвазіями, що сталися. Нерентабельність ведення сільського господарства у багатьох регіонах, у яких і поширюється борщівник.
У борщівника Сосновського – високі кормові якості: він містить багато вуглеводів, протеїну, вітамінів, мікроелементів. Так, за забезпеченістю кобальтом зелена маса борщівника наближається до бобових трав. Крім того, у борщовику чимало цинку, міді, марганцю, заліза, достатньо кальцію, але трохи фосфору.
Борщовик не має природних ворогів. Він невразливий і практично безсмертний.
Борщовик Сосновського небезпечний не лише для людини, а й для тварин. Ця помпезна рослина рясно заселяє підмосковні поля. Ефірні олії, що виділяються борщівником, у спеку викликають сильні опіки. Тварини з короткою вовною найбільш уразливі до соку рослини.
Борщовик йде переважно на силос. Влітку зелень його у свіжому вигляді із задоволенням поїдають велика рогата худоба, свині, птиця. Листя подрібнюють і згодовують у вигляді різання, яке перед роздачею посипають комбікормом. Містить ефірні олії та фурокумарини, які обпалюють шкіру.
У 1960-ті роки Микита Хрущов націлив агрономів на пошук нових силосних та кормових культур. Потрібні були корми для худоби, та не просто корми, а такі, щоб менше ресурсів вкладати в їх виробництво і більше цих кормів отримувати. А борщівник дає величезну біомасу і дуже невибагливий – чим не ідеальний варіант?!