Чому спаржа так дорого коштує?
2 Спаржа росте тільки в теплих місцях і дає врожай не щороку, а іноді й раз на 3–4 роки. 2 З цієї причини деякі господарства хочуть її вирощувати. 2 В результаті на ринку є дефіцит продукту, що формує високу ціну.
Чому спаржель такий дорогий?
Важко викопувати ці списи з-під горбів землі та акуратно нарізати їх Spargelmesser, «ножем для різання спаржі», — ось одна з причин, чому він такий дорогий.
Що впливає ціну спаржі?
Відмінності у трудових стандартах є суттєвим чинником вищої ціни спаржу місцевого виробництва.
У чому цінність спаржі?
Крім оригінального та неповторного смаку та аромату, зелена спаржа багата великою кількістю вітамінів і мінералів, а саме: вітамінами групи В, вітамінами А, Е, С, К, селеном, калієм, фосфором, магнієм, ніацином, залізом, міддю та марганцем. Біла спаржа є делікатесом, популярним у багатьох країнах Європи.