Що заборонено при язві?
До заборонених продуктів за виразки належать алкоголь, спеції, газовані напої, кава, соуси, чорний чай. Гострі, жирні, копчені страви, солодощі за виразки (шоколад, борошняні вироби) слід виключити. Щоб мінімізувати біль у животі, потрібно відмовитися від продуктів, які підвищують кислотність.
Що не можна їсти при виразці?
Що не можна їсти при виразковій хворобі шлунка:
- гостре, солоне, копчене, консервацію;
- хлібобулочні вироби – житній і свіжий хліб виключаються повністю;
- овочі з великою кількістю клітковини;
- солодощі;
- газовані напої, кава, кислі концентровані соки, алкоголь;
- ягоди з твердою шкіркою і кислі, горіхи, насіння, сухофрукти;
Яку воду пити при виразці шлунку?
При підвищеній кислотності шлунка (гіперацидний гастрит, виразкова хвороба, печія) рекомендується вживати лужну мінеральну воду, яка нейтралізує надлишкову соляну кислоту, знижуючи навантаження на слизову оболонку шлунка.
Як харчуватися при виразці дванадцятипалої кишки?
При виразці дванадцятипалої кишки можна їсти:
- нежирні сорти м'яса (курятину, індичатину, кролятину);
- кисломолочні продукти (нежирний йогурт, сир, ряжанку);
- некислі ягоди та фрукти (полуницю, банани, хурму);
- овочі (спаржу, брюссельську капусту, гарбуз);
- продукти, що містять клітковину (каші, горіхи, бобові).
У період загострення виразки шлунка огірки їсти не можна. У період ремісії допускається вживання свіжих, молодих огірків без шкірки, не більше 200 г на добу.
За виразки шлунка не можна їсти квашену капусту й томати через ризик посилити секрецію шлунка, оскільки в них міститься кислота. Салати за виразки шлунка слід …
“Накопичення кислоти в шлунково-кишковому тракті сприяє розвитку пептичних виразок. Їжа з високою концентрацією кислоти ще більше додає цьому …