Що шкідливе у курці?
За словами лікарів, найшкідливішою частиною курки вважається куряча шкіраоскільки вона містить високий рівень холестерину і жиру. Ще одна небезпека курячої шкіри в тому, що в ній можуть бути залишки хлору, які використовуються для надання несвіжим тушкам товарного вигляду.
Яких вітамінів немає у м'ясі?
У м'ясі міститься багато вітамінів Е, групи В, заліза. Але ось вітаміну С у ньому практично немає, за винятком печінки та нирок. Так що при харчуванні тільки м'ясними продуктами людина ризикує отримати нестачу цього важливого вітаміну, а при тривалій «м'ясній» дієті – його гостру нестачу в організмі.
Які вітаміни є у курці?
Курятина є самодостатнім продуктом харчування, так і входить до складу безлічі страв. Напевно, багатьох у дитинстві при застуді бабуся напувала курячим бульйоном, і це недарма, адже м'ясо птиці містить у собі різні амінокислоти та вітаміни: А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9.
Чому не можна їсти багато курки?
Постійне споживання такого м'яса спричиняє велику шкоду. Антибіотики та хімікати накопичуються в організмі та порушують вироблення гормонів. Надалі надмірна вага, діабет, інсульти та інфаркти. При регулярному вживанні неякісного м'яса страждає найбільше печінка.