Скільки часу готувати заморожений перець?
Заморожені перці викласти в глибокий посуд (або мультиварку) і гасити на повільному вогні 30-35 хвилин з додаванням невеликої кількості води (приблизно 1,5 л на 1 кг продукту).
Скільки запікається болгарський перець?
Чисті і висушені перці, скласти на деко, відправити запікати в нагріту духовку до 250˚С, на 45 хвилин. Коли перці потемніють, вийняти, наполягти 12 годин.
Чи потрібно розморожувати заморожені перці перед приготуванням?
Розморожувати перці не потрібно.
Як довго готуються фаршировані перці у духовці?
Налийте у форму гарячий бульйон так, щоб рідина на одну третину закривала перці, додайте сіль та спеції до смаку. Запікайте перці протягом 10–15 хвилин за температури 180°С. Далі накрийте перці фольгою та запікайте в духовці ще 25–30 хвилин.. Готові перці подайте з соусом зі сметани М'яснів і зелені.