Що входить в печінковий торт?
Печінковий торт — це прекрасна закуска до святкового столу, яку гості змітають на раз-два. Зроблений із ніжних млинців із курячої печінки з начинкою зі смаженої моркви та цибулі. Млинці викладаються один на одного та змащуються між собою майонезним соусом.
Що потрібно печеночном торту?
Торт складається з тонких печінкових млинців, просоченим соусом, майонезом та доповненим різноманітними начинками: смажені гриби, карамелізована цибуля, тушкована морква, дрібно нарізані варені яйця, плавлений сир, свіжа зелень – кожен інгредієнт надає страві особливий смак.
Скільки млинців треба на печінковий торт?
Для печінкових млинців:
- 500 г курячої печінки
- 2 яйця
- 3 ст. л. пшеничного борошна
- 150 мл молока 2,5%
- соняшникової олії (+ для смаження)
- 10 гілочок кропу
- сіль та перець до смаку
Скільки шарів має печінковий торт?
Зібрати печінковий торт з курячої печінки, дотримуючись черговості шарів – печінковий млинець, майонез, цибуля, морква, знову млинець. Чергувати так, поки не закінчаться млинці, останній шар змастити майонезом, прикрасити цибулею, морквою і петрушкою, поставити в холодильник для просочення, після подавати до столу.
Печінка яловича – 0,5 кг · Цибуля ріпчаста – 3 шт. · Молоко – 300 мл · Борошно пшеничне – 200 г · Яйце куряче – 4 шт. (в тісто – 3 шт., для …
Інгредієнти: печінка куряча — 600 г;; яйця — 2 шт.;; пшеничне борошно — 150 г;; молоко — 200 мл;; часник — 4 зубчики;; цибуля — 2 шт.;; морква — 2 шт.;; зелень …
Інгредієнти ; 500 г курячої печінки ; 2 яйця ; 3 ст. л. пшеничного борошна ; 150 мл молока 2,5% ; 2 ст. л. соняшникової олії (+ для смаження).