Які продукти одержують з кукурудзи?
Кукурудза як харчова рослина виступає у трьох іпостасях. Вона злак, з неї роблять борошно, різні крупи, пластівці і навіть крохмаль, женуть спирт та варять пиво. Крохмаль – полімер глюкози, тому кукурудзи виготовляють патоку, сироп та саму глюкозу.
Що можна виготовляти з кукурудзи?
Зерно кукурудзи використовується для промислової переробки борошно, крупу, крохмаль, консерви, патоку, цукор, олію, спирт та інші продукти. Кукурудза є найбільш високоенергетичним кормом (1,34 корми).
Що роблять із кукурудзи?
Кукурудза – лідер серед злакових за обсягом посівних площ у світі. Вона широко застосовується у виробництві борошна, консерви, крохмалю, патоки та інших продуктів харчування. У промисловій сфері культура виступає як сировина для виготовлення спирту, оцтової кислоти, ацетону, барвників..
Що роблять люди із кукурудзи?
Це робить її унікальна серед злаків, які зазвичай тонуть у воді. Сировина кукурудзи використовується не тільки у виробництві крохмалю, крупи, борошна та корму для тварин, і з нього також виготовляють різні солодощі, алкогольні напої, масло, цукрозамінник для діабетиків, пластівці.