Коли дозріває брюссельська капуста?
Брюссельська капуста: сорти Раннього дозрівання – урожай готовий до збирання через 4 або 4,5 місяці. Середні – визрівання капустяних качанчиків відбувається близько 5-6 місяців. Пізні – для визрівання цих сортів капусти потрібно від 6 до 7,5 місяця.
Як дізнатися, що брюссельська капуста готова до збирання?
Збирайте паростки в домашньому саду після першого чи другого заморожування беручи тільки ті паростки, які досить великі, починаючи знизу вгору. Продовжуйте збирати врожай до тих пір, поки ви можете знайти більше, що можна зібрати, що може статися навіть у сніговий сезон.
Коли можна забирати брюссельську капусту?
Після заморозків покращуються смакові властивості, вона стає ніжнішою та солодшою, тому брюссельську капусту не збирають рано. Найкраща температура для зав'язування качанчиків – 12 градусів.
Коли обривати листя у брюссельської капусти?
Для брюссельської капусти обрізайте з ранньої весни до початку літа, щоб стимулювати активне зростання і більші пагони. Видаліть жовті або пошкоджені листя і прищипніть верхівку росту за 4-6 тижнів до збирання врожаю, щоб зосередити енергію на пагонах.