У якому місяці найсмачніша кукурудза?
Молода та соковита кукурудза буде виготовлена в серпні. Це найсезонніший сезон. Якщо кукурудза вироблена наприкінці вересня, вона не буде молодою. Дата виробництва може бути і січневою.
Коли найкраще купувати кукурудзу?
Коли краще купувати кукурудзу? У Росії сезон свіжої кукурудзи зазвичай починається наприкінці липня і триває до початку жовтня. Найсмачніша кукурудза, як правило, буває в серпні та на початку вересня.
Якого місяця зазвичай встигає кукурудза?
Кукурудза встигає в Середній смузі зазвичай у серпні. Але деякі скоростиглі сорти можуть поділитись з вами врожаєм вже наприкінці липня. А врожай, що запізнився, ми збираємо і у вересні.
Як зробити смачну кукурудзу?
Перед приготуванням рекомендується замочити качани кукурудзи в холодній воді на 1-2 години. Тоді вони стануть м'якшими. Якщо кукурудза перестигла, замочіть її у суміші води з молоком (1:1) на 4–6 годин. Не радять додавати сіль під час варіння, щоб готова кукурудза вийшла м'якшою, солодшою і соковитішою.