Чи потрібно мити фініки? — При упаковці та транспортуванні їх ніяк не очищають. Тому відповідь: звісно так!
Немиті сухофрукти, які продаються в упаковці, безпечні у мікробіологічному відношенні. Але в їхньому складі можуть бути консерванти, яких варто уникати людям з алергією та деякими видами астми. Щоб позбутися мікробів, сухофрукти достатньо промити під проточною водою з-під крана.
Найпростіший спосіб вживання свіжих або сушених фініків – як самостійний десерт. Ними можна замінити солодощі до чаю або використовувати як перекушування. Знімати шкірку з фініків не потрібно. Вона їстівна, і саме в шкірці є найбільша кількість корисних мікроелементів.
Перед вживанням обов'язково мити. Дієтологи рекомендують не більше 4х фініків на день.