Як запікати ріпу в духовці?
Викладіть підготовлену ріпу у форму для запікання або на деко. Змішайте з оливковою олією і сіллю. Відправте обсмажуватись ріпу в духовку, поки вона не стане м'якою і не підрум'яниться близько 40-60 хвилин, але почніть перевіряти приблизно через 30 хвилин. Дістаньте, посипте сіллю та перцем і подавайте.
Яка користь від ріпи?
У ріпі міститься натрій, калій, кальцій, магній, фосфор і залізо. Вона здатна позитивно впливати на якість крові, зміцнювати волосся і нігті. Продукт збагачений вітамінами В1 і В2, глюкорафанином, що допомагає в профілактиці онкології і регулює показники глюкози в крові.
Яка на смак ріпа?
Вона має гірчичний, з легкою солоністю та слабкою солодкістю смак, характерну капустяну нотку та легкий гострий післясмак. Варена біла ріпа набуває ніжного смаку, смажена або запечена може бути більш ароматною та гострішою.
Що можна посмажити?
Що приготувати, коли нічого немає в холодильнику — 10 рятівних варіантів
- Картопляні драники
- Французький цибульний суп
- Омлет або фрітатта
- Шніцель із капусти
- Пудинг із манки
- Гороховий суп
- Запіканка з макаронів
- Гарячі бутерброди «Економка»
З ріпи готують салати й супи й рагу, подають як гарнір до риби й м’яса, й, навіть, роблять шашлички. Це не тільки корисний, а й апетитний овоч, який завжди вно …
Молода ріпа має ніжний і солодкий смак. Вона чудово почувається в парі із соковитою яловичиною. Додайте більше ароматних спецій: кориці, запашного перцю та гво …
Цей популярний європейський продукт часто прирівнюють до коренеплодів, таких як картопля та буряк. Однак насправді ріпа є спорідненою з броколі, …
Візьміть 300 грам білокачанної капусти, добре вимийте і наріжте дрібною соломкою. 250 грам свіжої ріпи очистіть від шкірки, ретельно вимийте і …
Смажена ріпа швидко готується й чудово поєднуються з усіма стравами, які ви традиційно подаєте з картоплею. Крім того, величезним і важливим плюсом цього …