Що підходить до начос?
Начос їдять руками, його подають разом із соусами, які називаються дипи – густі соуси для макання, а хрусткі скибочки виступають у ролі їстівної ложечки. Соуси підходять як традиційні мексиканські, так і інші, все залежить від вашого смаку.
Що входить у начос?
nachos) – закуска мексиканської кухні, що представляє собою чіпси з кукурудзяної тортильї з різними добавками. З начос подають соуси, заправки, салати, їх також додають до різноманітних страв. Вперше вони були створені в 1940 Ігнасіо «Начо» Анайя і складалися зі смажених шматочків кукурудзяних коржів і плавленого сиру.
У чому секрет приготування гарних начосів?
Кращі начос є сумішшю приготованих і свіжих інгредієнтів, таких як смажені креветки і кінза. Однак найкраще зберігати гаряче та холодне окремо протягом усього процесу приготування щоб свіжі трави і зелена цибуля не в'яли від тепла, а гуакамоле і сметана не розріджувалися.
Що менш шкідливо: чипси чи начос?
Що корисніше Жоден із снеків не похвалюється великою кількістю мінералів чи вітамінів, але картопляні чіпси перевершують начос: з перших можна отримати 8% денної норми кальцію та 7% денної норми натрію.