Яка крупа підходить до гарбуза?
Гарбуз чудово поєднується з крупами: звичні рис, пшоно, вівсянка та гречка, а також сочевиця та булгур стануть кориснішими і ароматнішими з цією осінньою вітамінною добавкою.
Що поєднується з гарбузовою кашею?
Наприклад, якщо боїтеся зайвих калорій, але любите молочні каші, зваріть кашу на воді, а потім додайте для смаку столову ложку молока, вершків чи сметани. Гарбузова каша відмінно поєднується з медом, горіхами, сухофруктами, корицею, морквою та яблуками.
Кому не можна їсти гарбузову кашу?
Фахівці рекомендують відмовитися від вживання цієї страви людям, які страждають на захворювання печінки або підшлункової залози, пацієнтам із захворюваннями нирок, алергікам з непереносимістю вітаміну А. При діабеті рекомендується готувати гарбузову кашу без додавання сухофруктів та цукру.
Чим корисна гарбузова каша з пшоном?
Гарбузова каша з пшоном дуже смачна, легка і ситна страва. У гарбузі багато цукру, пектину та каротину, є вітаміни групи B, вітаміни A, C, E, K, T. Користь гарбуза також пов'язана з мінералами, якими вона багата — насамперед калієм, кальцієм, фосфором, залізом. У той же час насіння багате жирами та білками.