) та на корм худобі.
Кропиву для щій можна вживати, тільки поки вона ще молода; стара кропива дуже гірка, і приготовлені з неї щі мають поганий смак.
Є кілька різновидів кропиви, але їстівний є кропива дводомна. Містить вона вітаміну С 300 мг% 100 г, для порівняння: в апельсинах всього 60-80 мг%.
Кропива пекуча подібна до кропивою дводомною, але є однорічною рослиною і відрізняється меншими розмірами (не вище 70 сантиметрів). Стебло її часто гілкується від самої основи, листя набагато коротші, не відтягнуті на кінці. Квіти зібрані так само, як у кропиви дводомноїале не звисають у вигляді сережок.
Заготівля листя кропиви У науковій медицині як лікарська рослинна сировина використовують листя кропиви дводомної. При заготівлі необхідно відрізняти кропиву дводомну від можливих домішок – кропиви пекучої (лат. Urtica urens) і яснотки білої (лат.
Три найбільш поширені види – лісова кропива (Laportea canadensis), тонка кропива (Uritica gracilis) і карликова кропива (Urtica urens). Усі вони їстівні .
нормалізує ліпідний обмін підвищує тонус кишечника та матки має сечогінну, жовчогінну, бактерицидну та кровоспинну дію знижує рівень холестерину в крові.
Ботанічний опис Стебла прямостоячі, тупочотиригранні, борозенчасті, з жорсткими пекучими волосками, заввишки 15-35 см. Листя супротивне, темно-зелене, дрібне, 2-6 см завдовжки, овальне або яйцевидне, гостре, пильчасте, покрите. Рослина однодомна.