Який до смаку майоран?
Аромат у майорану солодкий, пряно-квітковий, що нагадує камфару, смак – гострий, пекучий, тонкий і солодкий. Застосування майорану У приготуванні: У кулінарії спеція майоран використовується повсюдно.
На що схожий запах майорану?
В ароматі майорану присутні дерев'яні нотки, теплий, терпкий запах шавлії.
Навіщо підходить майоран?
У XXI столітті майоран використовують в основному як пряність, його додають до салатів, супів, рибних та овочевих страв у свіжому або сушеному вигляді та при консервуванні. Рослина використовують також для приготування лікерів, наливок, пудингів, ковбас, ароматизації оцту та чаю.
Кому не можна майоран?
Не рекомендується у великих кількостях вживати майоран гіпотонікам, людям із загостреннями захворювань ШКТ, а також тим, хто має схильність до утворення тромбів. Також не варто їсти майоран вагітним і жінкам, що годують..