Чим відрізняється березовий сік від кленового?
Кленовий сік містить більше корисних елементів, ніж березовий., А збирання його починається навіть раніше. Це міжклітинна рідина прозорого з жовтуватим відтінком кольору, що витікає з перерізаних або надламаних стовбурів та гілок під дією кореневого тиску.
Яка користь від кленового соку?
Крім насичення організму вітамінами кленовий сік, на думку вчених, зміцнює імунітет, очищує кровоносні судини від токсинів, а за рахунок аскорбінової кислоти та антиоксидантів, що входять до його складу, захищає від інфекційних захворювань..
Чим корисний чи шкідливий березовий сік?
Березовий сік багатий необхідними для організму цукрами, органічними кислотами, ферментами, солями кальцію, магнію, заліза та іншими макро- та мікроелементами. Завдяки багатому складу його рекомендують при хворобах крові, суглобів, шкіри, а також при ангіні, бронхіті, пневмонії та інших захворюваннях органів дихання.
Кому не можна вживати березовий сік?
Кому не можна пити березовий сік
- захворювання нирок,
- алергія,
- виразка шлунка,
- гіпертонічна хвороба,
- сечокам'яна хвороба.