У якому штаті США виробляється найбільше кленового сиропу?
Більшість (91 %) канадського виробництва кленового сиропу посідає провінцію Квебек. Також виробляється він у провінціях Нью-Брансуік (4,8%), Онтаріо (4,1%) та Нова Шотландія (0,5%). Урожай 2020 року виявиться меншим через пандемію COVID-19, що завадила збору соку.
У якому штаті найкращий кленовий сироп?
Вермонт виробляє більше половини кленового сиропу у країні. Для створення одного галону кленового сиропу потрібно 40 галонів деревного соку. Формула може бути науковою, але результат – чиста магія, особливо для жителів Вермонта, які збирають та зацукрують у Зелених горах довше, ніж існує штат.
Яка країна славиться кленовим сиропом?
Тому справжній кленовий сироп вважається рідкісним і дорогим продуктом. На сьогоднішній день 75% кленового сиропу виробляють Канаді (у Квебеку та Онтаріо), там, де ростуть цукрові клени. Крім Канади славляться вмінням робити кленовий сироп та деякі штати США, наприклад Нью-Йорк, Вермонт та Небраска.
Де популярний кленовий сироп?
Кленовий сироп дуже популярний у КанадіТому поєднання такого сиропу і кави можна назвати «кавою по-канадськи». Знаменитий солодкий сироп надає каві насичений аромат каштанового меду та темної карамелі.