Які продукти гасять кислотність у шлунку?
При хворобах шлунка з підвищеною кислотністю основу лікувального раціону становлять рисові, кукурудзяні, ячмінні каші, овочеві бульйони, сорти нежирні риби, нежирне м'ясо. Рекомендовані овочі та фрукти, у складі яких є м'яка клітковина: груші, банани, огірки, кабачки.
Які фрукти знижують кислотність шлунка?
При підвищеній кислотності шлунка необхідне харчування, що включає продукти, які знижують рівень рН. До таких продуктів належать огірки, картопля, морква, солодкі яблука, хурма. Основу харчування повинні становити зернові каші, легкі бульйони, нежирне м'ясо, сирі овочі та фрукти.
Який продукт нейтралізує кислоту у шлунку?
Нейтралізація кислоти в шлунку проводиться в основному за рахунок іонів гідрокарбонатів (HCO3-), що секретуються поверхневими клітинами слизової оболонки
Яка їжа загоює слизову оболонку шлунка?
Як харчуватися при загоєнні слизової
- Легкозасвоюваний білок (нежирне м'ясо, риба, яйця некруто);
- Слизоутворюючі продукти (льон, киселі, білий рис, каші, що обволікають, пюре);
- Про- та пребіотики (йогурт, кефір, цілісні злаки);
- Продукти, багаті на альгінати (морська капуста, норі).