Чим небезпечний фрукт фейхоа?
Враховуючи високий вміст йоду, плоди фейхоа варто обережно вживати людям, у яких діагностовані порушення в роботі щитовидної залози. Людям, які страждають на цукровий діабет, вживати фейхоа варто в невеликих кількостях, це пояснюється високим вмістом цукру.
Чи їстівний фейхоа, коричневий усередині?
Щоб з'їсти фейхоа, розріжте (або розірвіть) його навпіл і вийміть внутрішню м'якоть кремово-білу ( трохи коричневого відтінку цілком можна їсти ).
Як визначити, що фейхоа стиглий?
Стиглість фейхоа також можна визначити за його формою та забарвленням шкірки, додає Олена Доронкіна: «Плід має бути досить великим, темно-зеленого кольору. Також ви можете оцінити м'якоть усередині плода. Якщо вона біла – плоду необхідно дозріти. Якщо прозора – плід готовий до вживання».
Чи можна їсти незрілий фейхоа?
Пелюстки фейхоа теж їстівні – у них пряний смак. Плоди можна зберігати у холодильнику близько тижня. Якщо плід ще не дозрів, його можна залишити при кімнатній температурі на кілька днів або покласти в закритий паперовий пакет, щоб він швидше дозрів. Сирі фейхоа можна нарізати та додавати до салатів.