Який алкоголь додавати до глінтвейну?
Можна використовувати сухе, напівсухе та напівсолодке. Саме з таких вин роблять глінтвейн у ресторанах та інших закладах. Також знадобляться спеції, але головне при цьому не перестаратися, інакше глінтвейн може вийти нудотним. Підійдуть такі вина: Мерло, Сапераві, Зінфандель, Каберне чи Гренаш.
Яке вино ідеальне для глінтвейну?
Класично для Глінтвейну використовуються червоні сухі вина, переважно терпкі, з високою танінністю. Для вуличного заходу, для зігрівання душі на відкритому повітрі ідеально підійдуть вина Нового Світу – Аргентинські чи Чилійські Карменери та Ширази або будь-які Іспанські сухі.
Що додати до глінтвейну?
Спеції для глінтвейну
- кориця;
- імбир;
- кардамон;
- часточки апельсина;
- запашний перець;
- гвоздика;
- мускатний горіх.
Що додати до глінтвейну замість вина?
Червоне вино у глінтвейні можна замінити вишневим або виноградним соком із червоного винограду. Виходить не менш ароматний та смачний гарячий напій!