Які продукти можна їсти без солі?
Безсольова дієта дозволяє м'ясні продукти (пісна яловичина, курка без шкіри), нежирну рибу. Хліб та хлібобулочні вироби – не більше 200 г на день. Супи краще готувати на овочевому чи рибному бульйоні. Спеції при дієті без солі необхідно застосовувати в сухому вигляді, також допускаються часник, оцет, лимонний сік.
Які продукти мають сховану сіль?
Основним його джерелом стають продукти глибокої переробки (ковбаси, напівфабрикати, чіпси), ресторанні страви та готова їжа, яку можна купити в магазині, а також печиво, попкорн, сухі сніданки, хліб.
Які продукти прибирають сіль?
Як прибрати зайву сіль із супу
- Опустіть у каструлю рис у пакетику для варіння. Рис – прекрасний абсорбент і швидко вбере в себе зайву сіль. …
- Покладіть у суп 2-3 цілих очищених картоплини на 10-15 хвилин. Овочі відтягнуть на себе сіль.
- Ще варіант – цукор-рафінад.
Чим можна замінити сіль без шкоди здоров'ю?
Які продукти можуть замінити сіль?
- Морська капуста Так називають водорості ламінарію. …
- Оцет і лимонний сік Один із способів «обдурити» смакові рецептори – замінити солоний смак кислим. …
- Зелень та прянощі Додайте в страви більше зелені – кріп, петрушку, кінзу, базилік, зелену цибулю. …
- Сушені овочі.
- Селера