Як вибрати хороший апельсин?
Якщо шкірка тоненька та гладенька, такий апельсин можна сміливо класти до свого кошика, він буде стиглим і солодким. Не варто брати фрукти із товстою нерівною шкіркою, вони будуть не дуже солодкі. Зеленувата шкірка свідчитиме про те, що плід недозрілий. Стиглі апельсини мають яскравий помаранчевий колір.
Скільки видів апельсинів?
Апельсини бувають чотирьох видів: звичайні, пупкові, корольки, яффські. Звичайні апельсини мають округлу форму, м'якоть має світле забарвлення з великою кількістю насіння, шкірка середньої товщини або жорстка тонка, що добре відділяється від м'якоті. Можуть бути малими (маса 100—120 г) або великими (300—480 г).
Яка країна вирощує апельсини?
Промислова культура апельсина розвинута в Італії, Іспанії, США, Греції та в інших країнах. Відомо багато гібридних форм апельсина — тангори, цитранжі, цитрангори та інші.
Що корисніше апельсини чи мандарини?
100 г апельсинів або мандаринів забезпечують організм 4% рекомендованої денної дози вуглеводів. У мандаринах трохи більше калорій – 53 на 100 г, тоді як у апельсинів тільки 47 на 100 г. Апельсини в два рази багатші вітаміном C і фолієвою кислотою, ніж мандарини, але при цьому в них в 3,5 рази менше вітаміну A.
Відшукуйте апельсини, які вкриті маленькими світло-коричневими цятками, що слугують вісниками їх якості. Якщо вам більше до смаку солодкі, майже без кислинки апельсини, тоді зверніть увагу на нижню частину плоду, яку ще називають рубчиком (за формою нагадує пупок).2 Mar 2016
Одним із перших критеріїв вибору стиглих і солодких апельсинів є їхня шкірка. Вона повинна бути гладкою, без тріщин і пошкоджень, з невеликими …
Цікаво, що ідеально круглі апельсини, які так полюбляє купувати більшість людей, насправді не найсмачніші. Краще обирати ті плоди, які мають …