Скільки води потрібно на 1 склянку булгуру?
Ідеальним варіантом вважається варити булгур у пропорції вже набряклої крупи 1:1,8 по відношенню до води. Вода має бути теплою. Але якщо виміряти не хочеться, припустимо заливати 2 частини води на 1 частину крупи.
У якому співвідношенні із водою вариться булгур?
Як варити булгур у мікрохвильовій печі
| Пропорції | Результат | |
|---|---|---|
| Дрібний булгур | 1,5 води на 1 склянку крупи | Розсипчаста каша |
| 2,5 води на 1 склянку крупи | В'язка каша | |
| Великий булгур | 2 води на 1 склянку крупи | Розсипчаста каша |
| 3 води на 1 склянку крупи | В'язка каша |
Nov 29, 2023
Чи потрібно накривати кришкою булгур при варінні?
У каструлі чи сковороді Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою каструлю і варіть булгур 15-20 хвилин, поки він не вбере всю воду.
Як варити булгур один до двох?
Найкращий спосіб приготувати булгур – це правильно розрахувати пропорції крупи та води, а також вибрати підходящий час приготування:
- Пропорція крупи та води 1:2, тобто на один склянка булгура потрібна два склянки води;
- Час приготування – 20 хвилин.