Горо́х (лат. Písum) — у багатьох застарілих системах класифікації рослин рід однорічних та багаторічних трав'янистих рослин сімейства бобові (Fabaceae).
Бобові. Суцвіття – кисть. Плід – боб із 3 – 10 насінням. У гороху посівного є лущильні та цукрові сорти.
Горох, як і багато бобових, вважається одним із головних джерел рослинного білка – За своїми властивостями він близький до білків м'ясних продуктів. Також у ньому містяться вітаміни групи B, калій, фосфор, магній та кальцій.
Клас заготовлюваного і гороху, що доставляється, визначають за найгіршим значенням одного з показників якості насіння, встановленого відповідно у табл. 3 та 4. 2.5. Горох 1-го та 2-го класів призначений для переробки у крупу, а горох 3-го класу на кормові цілі та для переробки у комбікорми.
Fabaceae , сімейство бобових квіткових рослин (покритонасінних), що входить до ладу Бобові.
МагноліопсидиБобові / Клас
Горох часто росте на лозі, що підтримується жердиною. Зелений горошок іноді називають запашним горошком чи англійським горошком. Насправді горох класифікується як фрукт, хоча більшість людей називають його овочами. .
Боб – сухий плід, у якого насіння прикріплене до стулок. У дозрілого плоду стулки розкриваються від верхівки до основи. Плід боб у квасолі, арахісу, гороху, сої, акації.