Як вважати калорійність гречки у сухому чи готовому вигляді?
Ви варите суху гречку 100г на воді, і вона перетворилася на 250г (збільшилася у 2,5 рази). Щоб порахувати КБЖУ для порції гречки 50г, необхідно розділити КБЖУ сухої гречки на 2,5.
Чому суха гречка калорійніша за варену?
Це пов'язано з додаванням води в пропорції 2-2,5:1. З'їдаючи 100 г каші, виготовленої на воді, ви привносите в організм всього 80-90 ккал. Однак, прагнучи схуднути, важливо не створювати значний дефіцит вуглеводів.
Як вважати калорії каші в сухому вигляді чи готовому?
Запам'ятайте одне єдине правило – зважувати продукти потрібно у сирому, розмороженому та неприготовленому вигляді! Відповідно, крупи потрібно зважувати у сухому вигляді!
Скільки калорій у 100 г гречки в сухому вигляді?
Після вживання приготовлених на воді 100 г цільнозернової коричневої гречки в організмі виділяється 1473 кДж теплової енергії. Однак у дієтології найпоширеніша інша одиниця виміру — кілокалорії (ккал). Формула перерахунку кДж у ккал – 1 х 0,239006. Калорійність гречки у сухому вигляді становить 352 ккал.