Як приготувати котлети на пару без пароварки?
У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. На каструлю встановіть металічне сито або друшляк так, щоб він не торкався води. Викладіть всередину сита або друшляка котлети в один шар, зверху накрийте кришкою. Готуйте на середньому вогні 15-20 хвилин, поки котлети не стануть м'якими та пропареними.
Скільки часу готувати курячі котлети на пару?
Зліпіть з фаршу кульки. Щоб фарш не прилипав до рук, іноді змочуйте руки в холодній воді. Я готувала котлети на пару в пароварці 30 хвилин.
Як можна замінити пароварку?
Чим замінити пароварку Якщо немає пароварки, її можна замінити начинням, що є під рукою.
Що робити, якщо немає пароварки?
Як приготувати омлет без пароварки Візьміть сковороду, підготуйте суміш для омлету, налийте воду в сковороду і доведіть до кипіння, перелийте суміш у миску і поставте в киплячу в сковороді воду. Щільно накрийте кришкою сковороду і стежте за рівнем води. Те саме можна зробити з каструлею.
Дно дуршлага предварительно смазывается сливочным маслом, а потом уже в нем нужно разместить заготовки котлет. Слишком "жидкие" котлетки при желании обваливаются в муке. Дуршлаг устанавливается на кастрюле с кипящей водой и накрывается крышкой. Собственно, так и будут готовиться наши котлеты на пару без пароварки.
Рецепт: филе индейки – 700 гр. лук -150 гр. хлеб белый – 100 гр. молоко – 100 мл. соль – 1 ч. л. перец чёрный молотый – 1/3 ч. л.
Котлетки выкладывала в дуршлаг, смазанный растительным маслом. В воду для пара добавила лавровый лист и горошки душистого перца. Это очень обогатило котлеты …