Як вживати пророщений маш?
Пророщений Маш (Sprouted Mung Beans): пророщений маш має особливості, пов'язані з пророщенням бобів. Процес пророщування збільшує вміст поживних речовин та поліпшує їхню засвоюваність. Використовується у салатах, соковитих супах чи як начинка для сендвічів.
Як їсти маш?
Зовнішньо маш виглядає як невеликі круглі боби зеленого кольору. Цей продукт має м'який, ніжний, злегка горіховий смак, що також добре вбирає смаки інших інгредієнтів. Маш можна їсти сирим та пророщеним, в такому випадку він дуже нагадує на смак молодий зелений горошок.
Для чого маш?
Боби маша славляться антиоксидантними, протизапальними і противірусними властивостями. Їх регулярне вживання сприяє виведенню токсинів і шкідливих речовин з організму, а також нормалізації рівня холестерину в крові. За рахунок фітоестрогенів у своєму складі продукт має омолоджуючий вплив на організм.
Який на смак маш?
У вареному вигляді апетитно пахне зеленню та свіжістю, має солодкуватий смак і м'якість. Маш легко засвоюється, не викликає тяжкість у шлунку та газоутворення. Часто зустрічається під назвою “боби мунг”.
⠀ – Горох маш вживають в їжу цілим, очищеним або пророщеним. – Вариться маш близько 40 хвилин, легко розварюється, не провокує газоутворень, чи …
Проростки маша можна використовувати, як окрему страву, додавати до салатів або використовувати, як гарнір до основної страви. Всі страви з машу …
Моя фейсбук сторінка: https://www.facebook.com/rivoknet Як на мене, паростки машу дуже хороший інгредієнт до салатів, також його можна …
Шпинат полити соком половини лимона, додати готову маш і ретельно перемішати всі інгредієнти. Страву можна споживати як гарячою, так і холодною. mash-idealnyj- …
… маш та, як його вживати? ⠀ Розповідаємо коротко і про головне;) ⠀ – Горох маш вживають в їжу цілим, очищеним або пророщеним. – Вариться маш …