Який сорт авокадо найкращий?
Найкращими авокадо, купленими в магазинах, вважаються ізраїльські (сорта еттінгер, хаас, рід, фуерте, пінкертон).
У чому різниця між чорним та зеленим авокадо?
У недозрілого плоду — світло-зеленим, а у перестиглого — темним. Якщо під живцем є цвіль — авокадо зіпсувалося, тож брати його точно не варто.
Чим відрізняється авокадо хас від звичайного?
Хасс – один із найпопулярніших сортів авокадо. Таку назву він отримав завдяки листоноші на ім'я Хасс, який одного разу виявив незвичайне дерево на своїй ділянці. На відміну від звичайного авокадо, хас має більш маслянисту м'яку текстуру та темний колір шкірки., звісно.
Які види авокадо?
Зараз відомо кілька сотень сортів авокадо, однак у Росії найпопулярніші — це хас (з темною шкіркою) та етингер, пінкертон, набал, фуерто (це сорти із зеленою шкіркою). У СмакВілл авокадо Хасс привозять із Чилі, Перу, Колумбії, Ізраїлю та Кенії. Зелені сорти приїжджають із Перу, Ізраїлю, Кенії.