Як довго зберігаються соєві боби?
Соя зберігається всього 1 рік, навіть за ідеальних термінів зберігання !
Як довго можна зберігати соєві боби?
Якщо температура зберігання нижче приблизно 60 градусів за Фаренгейтом, ви зазвичай можете зберігати соєві боби при вологості 13 відсотків протягом приблизно 6 місяців без проблем із пліснявою. Однак у міру підвищення рівня вологості тривалість безпечного зберігання соєвих бобів зменшується.
Як визначити, що соєві боби зіпсовані?
Соєві боби, що мають сірі/чорні плями на насінній оболонці, рівні або перевищують зазначену кількість, вважаються ушкодженими.
Скільки зберігається насіння сої?
Допустимий час зберігання є кумулятивним. Наприклад, якщо насіння сої з 16% вологістю зберігалося протягом 35 днів при 10°С, то використовувалася половина терміну зберігання. Якщо соя охолоджується до 4,4 ° С, допустимий час зберігання при 4,4 ° С становить лише 70 днів.