Коли знімати грушу з дерева?
Розрізняють технічну та біологічну зрілість плодів. Технічна – це коли плід повністю налився і готовий до дозрівання. Біологічна – коли плід дозрів повністю, включаючи насіння. Знімати груші з дерева необхідно приблизно посередині цих двох фаз, коли дозрівання почалося.
Як зберігати груші?
Груші мають властивість досить швидко псуватися, тому для їх зберігання найкраще підійде прохолодне місце в холодильнику або на балконі. Зберігати при кімнатній температурі краще за все недозрілі плоди. Щоб тонкий аромат груш не втратив свою привабливість і не змішався із сторонніми запахами, їх слід зберігати окремо.
Скільки часу стерилізувати груші в банках?
У каструлю налити гарячу воду, на дно покласти спеціальне кільце, дошку або рушник. Поставити банку в воду стерилізувати. Після закипання води груші стерилізують 40 хвилин.
Яку температуру витримує груша?
За літературними даними сума ефективних температур (СЕТ) понад +10 °C, яка дозволяє отримати високоякісні плоди осінніх західноєвропейських сортів груші, має протягом 90–100 днів сягнути +2400… +2600 °C. Для зимової групи протягом 110–115 днів має накопичитися +2600… +3000 °C.
Критерієм встановлення строків знімання плодів груші можуть служити кількість днів від кінця цвітіння (для літніх, осінніх – 100-120 днів, для …
По-перше, оптимальний час для збору груш залежить від їхнього сорту. Зазвичай, фрукти слід збирати, коли вони досягли технічної зрілості, але ще …
Препаратами на біологічній основі обробляти сад можна за кілька днів до збору врожаю, потужними хімічними засобами – за 3-4 тижні. Визначити підходяще для …
Після збору врожаю груші сортують. Для тривалого зберігання вибирають плоди середнього розміру, цілі, без пошкоджень. Першими з’їдають або переробляють …
Вони повинні бути политі водою після висадки і протягом перших двох років. Також важливо забезпечити захист від холодних вітрів, який можна здійснити за …