Кому не можна їсти солодкий перець?
Солодкий перець можна їсти кожен день – він не зашкодить здоровій людині. Але при деяких хворобах цей овоч протипоказаний. Не рекомендується їсти перець при аритмії, гастриті, виразці, хронічних захворюваннях нирок і печінки, стенокардії. З обережністю варто вживати його гіпотонікам, оскільки цей продукт знижує тиск.
Що не можна садити біля солодкого перцю?
Не кращим вибором буде посадка біля перцю квасолі або гороху. Ці бобові можуть обвивати стебла перцю, ускладнюючи його ріст і розвиток. Ще одним «конфліктним» сусідом є кріп. У процесі росту він створює тінь, затінюючи перець.
Як відрізнити розсаду гіркого перцю від солодкого?
Якщо на молодих сіянцях залишилася оболонка насіння, її можна спробувати на смак. У гіркого перцю він буде неприємним та гострим. У зерен салатного перцю смак нейтральний, без гіркуватості. Спробувати на смак можна і відібране для посадки насіння.
Яка користь солодкого перцю?
Жовтий болгарський перець багатий кількома поживними речовинами, зокрема, вітамінами С, А та В6, які відіграють значну роль у роботі імунної системи, для здоров'я зору та роботи мозку. Він "містить такі мінерали, як калій і фолієва кислота, які сприяють здоров'ю серця та функції клітин", — каже Батра.
Шкідники солодкого перцю часто полюбляють цю південну культуру. Попелиця на перці, павутинний кліщ, білокрилка, колорадський жук, гусені – лише невеликий перел …
Шкідники перцю · білокрилка; · попелиця; · слимаки; · павутинний кліщ; · совка; · трипса.