Що таке перець?
Перець — загальноприйнята назва деяких видів рослин роду Стручковий перець (Capsicum) родини пасльонових (Solanaceae), які культивують заради плодів до отримання гострих прянощів, наприклад: Перець овочевий (Capsicum annuum), або солодкий перець, стручковий перець, паприка, перчиця
Скільки варити перець в томаті?
Перець помити, видалити плодоніжки, очистити від насіння. Нарізати перець на 4 частини або крупною соломкою, якщо перець великий. Довести томатну масу до кипіння та варити 5 хвилин.
Як називається болгарський перець?
Стручко́вий пе́рець звича́йний (Capsicum annuum L.), також соло́дкий пе́рець, па́прика, болга́рський пе́рець — напівчагарникова рослина родини пасльонових, поширена овочева культура.
Кому не можна їсти перець?
Не рекомендується їсти перець при аритмії, гастриті, виразці, хронічних захворюваннях нирок і печінки, стенокардії. З обережністю варто вживати його гіпотонікам, оскільки цей продукт знижує тиск. Любителям сирого перцю потрібно ретельно мити овоч, оскільки його можуть обробляти для довгого зберігання.
… Перець Маринований з Медом. Рецепт: Болгарський перець 6 кг Цибуля 1,5 кг Томатний сік 3 літри Цукор 300 гр Сіль 100 гр Оцет 300 мл …
У відео поділюся досить смачним рецептом консервації – перець в томатному соку. Досить простий рецепт, але дуже смачний.
Цей рецепт дозволяє отримати ароматний та смачний болгарський перець у томатному соусі, який можна використовувати як гарнір або як самостійну …
Змішайте томатний сік з цукром, сіллю, олією і доведіть до кипіння. Додайте оцет, покладіть солодкий перець і проваріть 30 хвилин. Відео дня.
Перець – 3 кг Сік томатний – 2 літра Часник – 2 головки Цукор – 1 склянка Сіль – 2 столові ложки Оцет 9% – 125 мл Олія – 150 мл Лавровий …