Що можна зробити з ягід ірги?
Вітамінний склад зберігається навіть після термічної обробки, тому з ягід можна готувати варення, конфітюри і компоти. У сушених ягодах вміст вітамінів трохи нижчий, але вони також відмінно підходять для приготування чаю та напоїв.
Що корисніше: лохина чи ірга?
Зміст вологи у ірги нижчий, ніж у лохини, тому в ній міститься набагато більше кальцію, натуральних волокон, білків, вуглеводів і ліпідів. Ірга також є відмінним джерелом заліза — в кожній порції міститься близько 23% RDA заліза (майже вдвічі більше, ніж в лохині).
Як ще називають ІРГ?
Ірга вільхолиста поширена у Північній Америці, зокрема на Алясці, в західній Канаді і на західній та північно-центральній території США. Її ще називають 'Саскатун' або 'чорничне дерево' і використовують як декоративне дерево, хоча найчастіше її цінують за їстівні ягоди.
Яка на смак ірга?
Вона має плоди розміром і формою подібні до лохини. Смак явно солодкий, з приємним ароматом.
Під час використання ягоди ірги, як засобу народної медицини, часто роблять відвари ще й з кори куща, а також його листя. Настоянки з ірги …
У народній медицині сік з ягід ірги рекомендують для зміцнення судин, лікування варикозу та підтримки здоров’я серця.
У цьому відео розкажу про дивовижну рослину – Ірга. Вона дуже корисна для оргвнізму. Розкажу про лікувальні властивості та про те як ми її …