Що робити, якщо зацвіла капуста броколі?
Якщо зацвіли лише основні головки, то їх можна зрізати з частиною стебла, давши можливість розвинутися бічним. Зрізані головки, що зацвіли, можна вживати в їжу. Вони можуть трохи гірчити і будуть не такі м'які, але нічого шкідливого в них немає. А ось зберігати їх довго не можна, швидко зіпсуються.
Чи можна їсти броколі після того, як вона цвіте?
Листя, стебла і навіть квіти рослини, як і раніше, їстівні . Квіти насправді досить смачні, але вони, очевидно, не такі щільні головки броколі, до яких ви звикли.
Чи можна їсти броколі, якщо вона цвіте?
Брокколі з жовтими квітками на суцвіттях не завдасть вам шкоди і точно не отруїть при вживанні в їжу..
Коли потрібно знімати голівки з броколі?
Урожай броколі можна збирати через три – чотири місяці після посіву. Кожна рослина дасть урожай кілька разів, втративши центральну голівку, броколі вирощує кілька бічних. Головки потрібно забирати вчасно, до того, як вони пожовтіють. Жовтизна – ознака перезрілості.