Що спробувати в грузинській кухні?
Тут люблять страви з індички, курки та свійської птиці з коржами – мчаді. Улюблені солодощі – чурчхела та фрукти, із сирів полюбляють сулугуні та імеретинський. Східна кухня зазнала впливу Ірану. Тут готують безліч страв із баранини та яловичини, мариновані овочі та солоні сири: кобійський і тушинський.
Яка національна страва у Грузії?
Назукі – пряний сорт хліба і справжня національна страва грузинської кухні. Його випікають у спеціальних печах, далеко не у всіх регіонах країни. Якщо Ви знаходитесь недалеко від містечка Сурамі, то обов'язково купіть цей хліб у місцевих пекарів. Ще один вид хліба на основі кукурудзяного борошна.
Який хліб їдять в Грузії?
Так, у Західній Грузії широко розповсюджені хліб та особливі балабушки з кукурудзяного борошна — «мчаді», тоді, як у Східній Грузії віддають перевагу пшеничному хлібові.
Що п’ють грузини?
Найбільш широко вживаний алкоголь тут – вино. Пиво, яке не вважається справжнім алкоголем, часто вживається просто як звичайний напій, що вгамовує спрагу, навіть зовсім молодими людьми. На державному рівні немає плану дій щодо вживання алкоголю, як і немає жодних обмежень на продаж алкоголю.
Найсмачніші страви Грузії — саме м’ясні другі. Традиційне рагу із птиці з овочами. Раніше його готували з фазана, якого зараз чомусь замінили куркою :).
Основні страви національної кухні · шашлик (мцваді). приготовлений з баранини, телятини, індички, свинини, осетрини, що готуються на шампурах або кецах (глиняних …
Тушкована страва з молодої баранини з додаванням сметани, білого вина, кінзи та естрагону. Найсмачніші чакапулі можна скуштувати ближче до кінця …
Аджарський хачапурі – найкрасивіший і дуже апетитний. Подається у вигляді відкритого човника, з сиром, яйцем і шматочком масла всередині. Хачап …
ТОП-5 страв грузинської кухні для смачної та ситної вечері · Реберця в грузинському стилі · Гурулі · Котанші · Оджахурі · Чебуреки з м’ясом.