Що краще за курага чи свіжий абрикос?
У куразі концентрація корисних мікроелементів у рази більша, та й доступність кураги будь-якої пори року не може не радувати. Абрикос – чемпіон за вмістом калію, причому в сушених плодах (куразі) його відсотковий вміст ще вищий, ніж у свіжихтому його користь для серця неоціненна!
Чи можна використати курагу замість свіжих абрикосів?
Подрібнені сушені абрикоси можна використовувати як солодку, злегка жувальну заміну зерен граната. Зверніть увагу, що свіжі абрикоси можна використовувати замість сушених (і навпаки) у більшості рецептів .
Де більше вітамінів у куразі чи абрикосі?
Курага за вмістом вітамінів значно поступається свіжим плодам абрикосів.Але за складом мікро- і макроелементів стоїть на щабель вище. До неї входять вітаміни: А, В1, В2, З, РР; мінерали: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо; клітковина, жирні та органічні кислоти.
Скільки штук кураги треба з'їдати щодня?
Рекомендована порція має бути не більше 30 г кураги. Враховуйте, що курага важить від 3 до 7 г, залежно від розміру та процесу сушіння. Найкраще, якщо в день ви з'їдатимете не більше 4-7 штук цих корисних сухофруктів.