Скільки років не портиться мед?
Мед🍯 – це природний продукт, який може зберігатися довгий час. Завдяки високому вмісту цукрів та низькому рівню води, мед є одним з найбільш довговічних природних продуктів. Проте, законодавство більшості країн зобов'язує виробника вказувати термін придатності. Зазвичай, згідно стандартам ДСТУ – це 1-2 роки.
Який термін зберігання меду?
Офіційний законодавчий документ України ДСТУ 4497: 2005 визначає умови і термін зберігання натурального меду. Так, згідно із п. 12.3 термін придатності для вживання продукту – 2 роки з дня виготовлення.
Чому не можна мед до року?
Не можна давати мед дітям до 12 місяців. Він містить частинки пилу, які переносять спори бактерії Clostridium botulinum. Оскільки імунна система дитини ще розвивається, ці спори можуть спричинити дитячий ботулізм.
Що робити зі старим медом?
Зі старим медом можна робити все, що і зі свіжим, — класти в чай, додавати в маринад для м'яса, птиці, використовувати з кавовим жмихом чи морською сіллю для скрабу в бані, додавати в тісто для випічки смаколиків.
Зазвичай, згідно стандартам ДСТУ – це 1-2 роки. Вважається, що при нормальній вологості (до 18%) і правильному зберіганні, такому меду ніякі …
Зазвичай, це два роки. Вважається, що при нормальній вологості (до 18%) і правильному зберіганні, такому меду ніякі проблеми не загрожують, що …
Не треба зберігати мед чи покладені до банки стільники при кімнатній температурі – так ви скорочуєте термін придатності меду до 6-12 місяців. Якщо не в …