Коли збирати шалфей?
Заготівля листя шавлії проводиться влітку — під час бутонізації, а також на початку і в кінці цвітіння. Збір лікарської сировини може бути не один, а два-три за сезон. Крім того, дозволено проводити збір і восени, у вересні, до заморозків.
Коли обрізати шалфей?
Якщо шавлію посадити у потрібному місці в саду, вона може розростися на кілька квадратних метрів. Рання весна – хороший час для того, щоб обрізати шавлію. Якщо листя обрізати перед зимою, рослині може бути важко пережити зимовий час. Тепер, в лютому, пагони можна обрізати приблизно до 5 см.
Як правильно сушити шавлію?
Розмістіть листки шавлії на плоскому підносі дегідратора, розташовуючи їх у одному шарі без перекриття. Налаштуйте температуру дегідратора на 35-40 градусів Цельсія і включіть його. Сушіть шавлію протягом 2-4 годин, перевертаючи листки через кожну годину, щоб забезпечити рівномірне сушіння.
Як зимує Шавлія?
Багаторічна шавлія Всі вони чудово зимують у нашому кліматі, морозостійкість – до -25-30°С. Цвітіння – з липня до вересня. Рослини добре ростуть на сонці, виносять посуху. Деякі сорти можна посадити і в м'якій півтіні.
Краще збирати шавлію на початку літа. Саме в цей час рослина починає буйно квітнути. Хоча шавлія стоїть у квітках до самої осені, та саме в червні ця корисна …
Шавлію найкраще збирати вранці після висихання роси для досягнення максимального смаку. Свіжий молодий приріст найсмачніший і найароматніший, а …
Заготовляють рослину в суху та сонячну погоду після сходу роси. Рослини мають бути чистими. Якщо на них є пил, то його змивають і дають листям добре просохнути.