Як визначити зрілість меду?
На ділі в'язкість відцентрового меду можна визначити, зачерпнувши столовою ложкою мед і швидко повертаючи її: зрілий мед стікатиме з ложки не буде, тоді як незрілий мед легко буде стікати, незалежно від того, як швидко ви будете обертати ложку.
Коли починається збір меду?
Насамперед, необхідно звертати увагу на квітучі рослини, адже саме з них бджоли збирають нектар. Як правило, за відсутності «сюрпризів» з боку погоди, збір починається в наприкінці травня – на початку червня.
Чому не можна пити воду з медом?
Мед містить багато активних речовин, які можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка, особливо якщо вживати його натощак. Це може призвести до дискомфорту, болю та навіть гастриту.
Що буде відбуватися з рідким медом, якщо його поставити у холодильник?
Ставити мед у холодильник і заморожувати не потрібно, хоч і не протипоказано. Бо низька температура призводить до затвердіння меду, і тоді вам доведеться нагрівати його, щоб повернути в рідкий стан.
Коли починають збирати перший мед бджолярі? Після того, як бджоли виконають свою частину роботи й закриють готовий продукт в стільниках. Не поспішайте відібрати …
Залежно від регіону та кліматичних умов, відбір меду з вулика може трохи зрушуватися. Загалом бджоли починають збирання нектару вже у квітні, після чого у …
Збирати мед можна тоді, коли приблизно чверть рамки запечатана. Якщо запечатування ще не відбулося – збирати мед рано, адже в ньому присутня велика …