Які тварини їдять щавель?
Щавель туполистий іноді їдять олені або вівці, а також деякі види гусениць.
Хто харчується щавлем?
Щавель найбільше страждає від щавлівого жука-листоїда. Красивий зовні жук є представником численного сімейства листоїдів. Поширений надзвичайно широко. Цих невеликих зелених жучків можна знайти не тільки на щавлі, шкідники харчуються листям пташиного горця, ревеню, диких видів щавлю.
Які тварини їдять лопухи?
В ласощі для хом'яків та шиншил містяться органічні кислоти, насичені та ненасичені жири, іони кальцію, калію та заліза, полісахариди, поліфеноли та флавоноїди. Смачники для кроликів і гризунів відмінно підходять для додавання в раціон 1-2 рази на тиждень.
Чи можна їсти кінський щавель?
У Вірменії та Азербайджані страви з листя кінського щавлю дуже популярні. Використовується не свіже листя, а висушене — під час сушіння відбувається ферментація, і воно набуває приємного смаку, а характерна гіркота пропадає. В Узбекистані молоде листя та черешки вживають у їжу.