Як росте кардамон?
Кардамон справжній (Elettaria cardamomum L.) – багаторічна трав'яниста тропічна рослина схожа на чагарник, найпоширеніший вид кардамону з сімейства імбирних. Має товсте повзуче кореневище, з якого виростають два види стебел: листове стебло висотою 3-4 м і безлисті повзучі квіткові стебла довжиною до 0,5 м.
Де вирощують кардамон?
Кардамон – багаторічна рослина, яка схожа на стручки квасолі, а насіння має яскравий камфорний запах і пекучий лимонний смак. Вирощують пряність в основному в екзотичних країнах Цейлону та Індії, і вважають її однією з найдорожчих у всьому світі.
Як пити кардамон?
Ось кілька способів використання кардамону: У чаї: додайте кілька цілісних кардамонних зерен або порошку кардамону в окріп і дайте настоятися кілька хвилин. Пийте цей чай 2-3 рази на день. У кулінарії: кардамон можна додавати до страв у вигляді спеції.
Який кардамон кращий?
У порівнянні з білим і чорним кардамоном зелений кардамон є більш універсальною пряністю, його смак і запах краще гармонують з великим розмаїттям страв та інших спецій.
Способи розмноження. Розмножити можна поділом кореневища, насінням і верхівковими живцями. Розділяти кореневище необхідно під час пересадки. На …
Посадіть кардамон у місці, добре освітлюваному природним світлом. Вижно, щоб промені були розсіяними, а не падали прямо на куст. Взимку, коли …
Кардамон — многолетнее вечнозелёное травянистое растение с ярко выраженным запахом. Размножение и уход в домашних условиях.