Яка користь кольрабі?
Кольрабі багата на антиоксиданти і протиракові речовини, завдяки чому її споживання важливе для запобігання онкологічних захворювань. Найбільше корисних речовин міститься в молодому листі.’);}],[{id:’KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__17′},function(){window.jsl.dh(‘KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__17′,’
Яка капуста корисніша?
У цьому величезному розмаїтті перше місце по праву займає капуста брюссельська. Вона найбільше містить білка, вітаміну С і калію. Її можна тушкувати, запікати або покласти в суп. Броколі на почесному другому місці тільки тому, що в ній трохи менше білка, зате вона лідирує за кількістю каротину.’);}],[{id:’KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__20′},function(){window.jsl.dh(‘KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__20′,’
Як виглядає кольрабі?
Городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу, але є різновидом капусти. Кольрабі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу і є різновидом капусти.’);}],[{id:’KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__23′},function(){window.jsl.dh(‘KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__23′,’
Що означає слово кольрабі?
Етимологія Назва походить від нім. Kohlrabi, від Kohl — «капуста» та Rübe (в швейцарсько-німецькому діалекті Rabi) — «ріпа».’);}],[{id:’KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__33′},function(){window.jsl.dh(‘KblyaPb1PKn4i-gPqMK94QU__33′,’
Вид: Капуста городня (Brassica oleracea). Підвид … Кольрабі холодостійка і швидкостигла рослина, дає врожай раніше, ніж рання білокачанна капуста.
10 найкращих сортів капусти кольрабі · Віденська синя (Hortus) · Віденська біла (Hortus) · Гігант (Глобус) (Moravoseed) · Віолета (Наталка) ( …
Кольрабі, калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріп, але є різновидом капусти.