Що таке імеретинський шафран?
Імеретинський шафран – це пряність, що отримується з усім нам відомих квітів – чорнобривців. Як пряність і ефіроолійну сировину культивують чорнобривці двох видів – Tagetes minuta (чорнобривці дрібні), Tagetes signata (чорнобривці розсічені).’);}],[{id:’wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__61′},function(){window.jsl.dh(‘wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__61′,’
Скільки коштує 1 грам шафрану?
Середня ціна кашмірського шафрану приблизно 5-10$ за 1 грам або 2000-5000$ за кілограм. Така велика вартість даної спеції обумовлена тим, що шафран – дуже дефіцитний продукт. Кожен рік у світі збирають близько 300 тонн шафрану, і більше ніж 90% збирають в Ірані.’);}],[{id:’wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__64′},function(){window.jsl.dh(‘wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__64′,’
Що лікує шафран?
Шафран, який і зараз широко використовується як спеція та барвник, отримують із рослини Crocus sativus (C. sativus). Він містить сполуки, які вчені досліджували для лікування депресії, тривоги, проблем з очима тощо.’);}],[{id:’wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__67′},function(){window.jsl.dh(‘wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__67′,’
Що зробити з чорнобривців?
Восени чорнобривці виривають із корінням і розкладають по городі. Приорані квіти і стебла відлякують багато шкідників, які збиралися зимувати на вашій ділянці. А ось влітку чорнобривці допоможуть боротися з мухами і комарами. Цим комахам не до вподоби терпкий аромат цих квітів.’);}],[{id:’wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__70′},function(){window.jsl.dh(‘wj1zaP36Of6ZseMPyK2CsAI__70′,’
Кулінарний Канал "У нас найсмачніше" на позитиві ділиться рецептом #ІмеретинськийШафран #зпелюстокчорнобривців.
Кулінарний Канал "У нас найсмачніше" на позитиві ділиться способом виготовлення #ІмеретинськийШафран #ізЧорнобривців.
Пікантна спеція із чорнобривців імеретинський або грузинський шафран. Робимо імеретинський шафран самі: покрокова інструкція!