Що робити з зеленим гострим перцем?
Що робити з зеленого перцю?
- поступово вживати у свіжому вигляді;
- сушити в спеціальній «сушарці» або духовці;
- заморозити на зиму;
- зробити лечо або інші закрутки.
Що можна зробити на зиму з помідор?
Помідори на зиму | ТОП-5 рецептів для консервації
- Солодкі мариновані помідори
- Малосольні помідори з аспірином (без стерилізації)
- Мариновані помідори з цибулею
- Помідори на зиму у власному соку
- Помідори половинками
Як їсти гострий перець?
У кулінарії його використовують як ароматну, пекучу пряність, здатну надати пікантної гостроти та зробити апетитною будь-яку страву: м'ясне й овочеве рагу, суп, салат, смажене м'ясо, рибу і запечену картоплю. Гострий перець – обов'язковий інгредієнт більшості соусів.
Чому перець гострий?
Що таке капсаїцин Це – алкалоїд, що міститься в різних видах стручкового перцю. Саме він відповідає за гострий смак. Чим його більше, тим перець "лютіший".
Рецепт простий, часу на заготівлю потрібно небагато, а з інгредієнтів потрібно помідори, парасольки кропу, гіркий перець (мінімум одна штука, …
#перець Цікавий рецепт маринування перцю чилі на зиму Особливо оцінять такий перчик чоловіки!!! Він ідеально смакує до м'яса!
До томатного соку додати сіль, цукор, лавровий лист і на невеликому вогні варити протягом 20 хвилин. Додайте оцет і пропущений через прес часник …