Як використовувати монарду?
Як прянощі монарду додають до салатів, риби, м'яса, овочевих маринадів, супів, борщів, окрошки. З неї готують тонізуючі напої, додають до варення з яблук та груш, киселів, желе, узварів. Добре поєднується з мелісою, апельсиновою цедрою, корицею, гвоздикою, анісом, селерою, петрушкою, фенхелем, естрагоном та м'ятою.
Як виглядає квітка монарда?
Монарда гібридна On Parade – багаторічна лікарсько-пряну рослину. Висотою 60-90 см. Квіти трубчасто-воронкоподібні, дрібні, зібрані в головчасте суцвіття до 6 см у діаметрі, світло-фіолетового відтінку. Якщо доторкнутися до рослини, видає сильний запах, схожий на м'яту і цитруса одночасно.
Коли сіяти бергамот?
Посів насіння в грунт – по снігу в лютому або восени, відразу після збору насіння.
Як сушити монарду?
Консервування монарди Щоб висушити монарду, зв'яжіть невеликі пучки стебел разом і повісьте їх догори дном у прохолодному, темному і добре провітрюваному місці.
Таку монарду через відсутність гіркоти називають солодким бергамотом. Всього один її листочок додасть чашці чаю вишуканий присмак. Традиційно …
Монарда – трав’яниста рослина з приємним цитрусовим ароматом, яку також називають “садовим бергамотом”. Якщо ви хочете вирощувати справжній цит …
Саме тому монарду часто називають теж “бергамотом” через її аромат, який нагадує справжній фрукт. Монарда – це не тільки ароматна, але й …
Англійці називають монарду солодким бергамотом. Донедавна монарда була найбільш відома як один із інгредієнтів для ароматизації вермутів.
… монарду: Чому монарду називають руткою, м’ятою та бергамотом Відмінності між багаторічними та однорічними сортами Як заварювати чай …