Від чого сохне часник?
Ось основні: дефіцит азоту, низька температура повітря, нестача калію, недостатній полив, висока кислотність ґрунту, хвороби часнику (борошняна роса, фузаріоз, біла гнилизна та ін), шкідники (нематоди, цибульна муха, тютюновий трипс). Перемогти недугу можна, якщо встановити її причину.
Чому мій часник засох?
Як і у випадку з цибулею, відносна вологість має бути нижчою, ніж для більшості овочів, оскільки висока вологість викликає зростання коренів і плісняви; з іншого боку, якщо вологість надто суха, цибулини засохнуть.
Як врятувати часник від висихання?
Після сушіння потрібно підрізати стебло, залишивши 5-8 см, і коріння, а також руками зчистити верхнє лушпиння. Потім необхідно розкласти часник на поверхні, що провітрюється і знову дати йому полежати пару днів. Деякі прибирають його на зберігання відразу після обрізання стебла, але краще все ж таки трохи почекати.
Як зберегти часник, якщо почав сохнути?
Сушити часник потрібно кілька тижнів у сухому, темному і добре провітрюваному приміщеннінаприклад, на горищі або в гаражі. Для організації зберігання можна сплести «кіску» і підвісити до стелі або розкласти овочі на папері.