Чи можна заморозити готові котлети у морозилці?
Котлети, мабуть, найзручніший вид напівфабрикатів, які корисно мати у морозильній камері. Причому, їх можна заморозити як у вже готовому вигляді, так і сирими заготовками.
Як розігріти заморожені котлети?
Духовку необхідно розігріти до 200 градусів. Підготовлені котлети (свіжосліплені або заморожені) поміщаємо на деко, змащене маслом, і ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин. Зменшуємо нагрівання до 180 градусів і залишаємо ще на 15 хвилин.
Як зберігати готові котлети?
Термін зберігання Готові котлети можуть залишатися свіжими у холодильнику до 3 днів за тих же температурних умов (0—4°C). За умови щільного пакування (в контейнері або фользі) котлети довше зберігають смак і не вбирають сторонні запахи.
Які страви можна заморожувати?
Будь-які готові страви супи, кекси, млинці або домашні котлети – Можна заморозити. Вони чудово переживають заморожування без втрати смакових властивостей. Тільки не забудьте охолодити.