Чи можна їсти вишню морель сирою?
Як і вишня Монморансі, вишня Морелло дуже терпка і надто кисла для більшості людей, щоб насолоджуватися нею у сирому вигляді . Використовуйте її у вашому улюбленому кисло-солодкому рецепті або як соус, щоб підкреслити смак вашої улюбленої м'ясної страви, як у цьому рецепті запеченої шинки з вишневим соусом.
Яку вишню не можна їсти?
Кислі сорти вишні небезпечні страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо з виразкою та гастритом.. Також лікарі радять відмовитися від вживання вишні тим, у кого діагностовано підвищену кислотність шлунка, тому що від ягоди може з'явитися печія. Вишня може викликати здуття живота та розлад стільця.
Чи можна їсти вишню сирою?
У кислої вишні терпкий смак, який зазвичай вважається занадто кислим, щоб вживати його в чистому вигляді, але гострі плоди добре підходять для приготування страв із додаванням підсолоджувачів. Незважаючи на їх кислу природу, деякі культури в Європі та на Близькому Сході люблять їсти ці фрукти свіжими .
Як їсти вишню морель?
Подавайте з рисовим пудингом, шоколадним пудингом, панна-коттою, заварним кремом або іншим зимовим десертом . Подавайте з ранковою вівсянкою чи йогуртом. Повністю злийте сік і використовуйте вишні в крисп або коблері. Злити сік і покласти вишні в пиріг.