Чи можна їсти сіль під час спеки?
Варто окремо відзначити, що у спеку слід уникати вживання великої кількості солі. Вона сприятиме затримці рідини та викликати набряклість. Але при цьому сіль не можна повністю виключати із раціону. Справа в тому, що, коли організм намагається охолоне, на шкірі виділяється піт.
Яку їжу не можна їсти у спеку?
Гастроентеролог Марія Бірюлькіна радить не їсти в спеку смажену, жирну та копчену їжу, а також консерви та фастфуд. Соломатина не рекомендує їсти в спеку їсти бульйони та м'ясні супи. Свинина, баранина, яловичина надто довго перетравлюються, що може призвести до поганого самопочуття.
Чому хочеться солоного у спеку?
За високих температур хочеться пити, і це природна захисна поведінка нашого організму. Він на 60% складається з води, причому ця вода не прісна, а солена. Ключовими хімічними елементами цієї солоності є натрій (Na) і калій (K). Організм намагається охолонути, виділяючи піт і випаровуючи його з поверхні шкіри..
Що можна їсти у сильну спеку?
Необхідно їсти більше зелені, овочів, фруктів. М'ясо краще замінити рибою, на гарнір вживати крупи, овочі, зелень, а на десерт – не торти, а ягоди та фрукти. Вживайте більше рослинної та молочної їжі. Віддавайте перевагу не гарячим, а холодним супам: окрошці, буряку.